ROUGE - COTEAUX CHAMPENOIS

Il provient uniquement de la parcelle "Moque Bouteilles". Premier Cru de Dizy.

Au nez : des arômes de fruits rouges, de griottes. 

En bouche : vin délicat et suave. Il nous fait comprendre pourquoi ce vin tranquille issu de ces coteaux historiques était tant prisé des cours françaises et anglaises avant la champagnisation.

Accord mets/vins : son côté bourguignon en fait un vin idéal sur une viande rouge.